Специи и масла
Сычуаньский перец обычно добавляют в самый последний момент приготовления или кладут в готовое блюдо.
Вкус ягод сначала сладковатый, затем интенсивно жгучий, но жгучесть держится не так долго, как от черного перца.
Люди, мало сведущие в кулинарии, часто даже и не знают, что кориандр и кинза — одно и то же растение
Ответы на все возможные вопросы о соли. Ученые подсчитали, что в человеческом теле соли 300 граммов
Горчичные семена в качестве специи использовали с древнейших времен индусы и греки, иудеи и жители Древнего Шумера.
Мак — Травянистое растение семейства Маковые. Существуют однолетние и многолетние травы
Растение прекрасно подходит к мясным блюдам, выгодно смотрится в составе овощных салатов, пюре и смесей трав.
Масло из ядер кедровых орешков — замечательное лечебное средство при: туберкулезе; атеросклерозе; повышенном артериальном давлении.
