Консерванты - Страница 2 из 6 - Cooks

11 февраля 2014 1 460 0 0

Добавка Е266 имеет относительно низкую константу диссоциации и потому достаточно эффективна в области высоких рН

9 февраля 2014 1 980 0 0

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

7 февраля 2014 1 863 0 0

Ацетат аммония может применяться в качестве химического разрыхлителя теста

7 февраля 2014 1 391 0 0

Ацетат кальция может применяться как регулятор кислотности, уплотнитель растительных тканей

7 февраля 2014 1 472 0 1

В пищевой промышленности ацетат натрия используется при консервировании овощей и фруктов

7 февраля 2014 1 378 0 1

Получают ацетат калия взаимодействием карбоната калия с уксусной кислотой

6 февраля 2014 1 589 0 0

Уксусная кислота является одной из самых простых карбоновых кислот

5 февраля 2014 1 489 0 0

Нитрат калия был ингредиентом для консервации соленого мяса со времен средневековья

5 февраля 2014 1 421 0 0

Нитрат натрия представляет собой белый твердый продукт, который очень хорошо растворим в воде

5 февраля 2014 1 363 0 0

Промышленное использование нитрита натрия началось в 1906 году

123 4 5 6

Сайт для тех,кто любит готовить!